[잡담] 자기 음식에 자부심과 퀄리티가 있는 분들은 대단하네용

요 근래 단골된 카레집있는데

카레랑 돈카츠 퀄리티가 진짜 남다르길래 여쭤보니 직접 엄선하고 자기만의 레서피로 요리하시더라구요

사장님 혼자서 운영하시는 1인가게라 쉽지 않으실 건데 자기만의 철학과 자부심이 있고

그걸 또 음식의 퀄리티로 보여주시니 진짜 뭔가 대단하단 느낌이 들었네요...

요식업계에 종사하시는 분들은 이런 맛으로 버티시는 분들도 계시겠거니 싶었슴다 

줄서서 먹기도 하고 웨이팅 길어서 내보내기도 하는거면 뭐...퀄리티야 말할 것도 없겠는데

자만하지 않고 더 노력하시려는 모습을 보고 저도 한편으로는 좀 배운게 있었네요 

 

이렇게 맛있는 카레는 진짜 살면서 첨먹어봤어요 ㄹㅇ....

아 또 군침이 돌아버려어어ㅓㅅ....

카레 자체는 꾸덕하지 않은데 오히려 맛이 정말 진해서 감탄이 나오는 퀄리티에

카츠는 수비드라 부드럽고 육즙 빵빵....

쓰으읍...밥먹은지 1시간도 안됐는데 또 배고파지려합니다

토욜날 든짱한분 모시고 갈건데 토욜까지 언제기다려ㅕㅕㅕㅕㅕㅕㅕㅕㅕㅕㅕㅕ