자유 게시판
길드왕컴 | 날짜 : 2021-08-21 11:38 | 조회 : 195 / 추천 : 0 |
---|---|---|
누가 더 예쁨? 얼굴만 봤을때매주 금요일 멜버른의 자동차 대리점 서비스 매니저인 로스 해링턴은 주말 딤심 루틴을 시작하는 딥프라이드 딤심 몇 개를 픽업하기 위해 지역 점심 가게로 향합니다. 해링턴은 그들의 경험과 혁신적인 레시피를 공유하는 약 5000명의 딤심 매니아들로 구성된 페이스북 커뮤니티인 딤심스 4 라이프의 설립자입니다. 예를 들어, 피자에 임스온(imson) 앱마케팅 그들만의 집착이 아니다 딤심(dimsims) 또는 딤미(dimmies)는 중국 전통 만두의 변형으로 1940년대에 처음 인기를 얻었고 그 이후 멜버른과 멜버른에서 앱마케팅 상징적인 요리가 되었다. 그래서 누가 그것을 발명했는가 하면 복잡한 중국 호주인들이었다. 외계인 사업가 William Chen Wing Young은 종종 dim Elizabeth Chong Chens 딸과 잘 알려진 중국 요리 쇼 진행자가 CNN Travel에 말한다 그렇지 않으면 종종 그가 dimsim을 발명하고 Wing Lee라는 레스토랑을 가지고 있었다고 잘못 기록된다 그는 dimsim을 발명하지 않았다고 말한다. 하지만 만약 우리 아버지 딤심이 아니었다면 그것은 호주의 패스트푸드 아이콘이 아니었을 것이다 딤 오스트레일리아 딤의 기원은 1942년 첸이 1800년대 골드러시 때 호주에 와서 일했던 많은 중국 노인들이 일자리를 잃었다는 것을 깨달았을 때 그들은 실업자처럼 남겨졌다금빛 들판에서 남은 음식들. 그들은 중국으로 돌아가지 않았고 너무 오래되어 무거운 작품을 하기에는 너무 백링크 늙었다고 Chen은 말한다. 동시에 Chen은 호주에서 광둥 딤섬이 얼마나 인기를 끌었는지 알아차렸다. 딤섬 요리들 중에서 차와 함께 제공되는 모든 만두와 진미를 언급한다. Siu ma 화분 모양의 돼지고기 a그리고 새우만두가 특히 인기가 많았다 만약 그가 시우마이를 대량생산할 수 있다면 이 남자들은 푸드트럭에 팔아서 생계를 유지할 수 있을 것이다 그러나 1940년대에는 호주인들이 발음하기엔 너무 입이 무거웠다 첸은 대신 딤섬이라고 불렀지만 다른 광동 방언으로 표현했다 그래서 그는 사업과 박애의 강남퀵서비스 결합으로 총 4명의 여성으로 시작했다 내 어머니는 그들 중 한명이었다 그리고 우리는 점점 더 많은 여성들을 고용하기 시작했다 그리고 그 사업체는 Chen Lee Wing 이 그의 중간 이름이고 Lee Wing은 그의 아내의 처녀 이름이었다 그러나 그 푸짐한 만두는 추진되었다그의 아들이 몸캠피싱 발을 들여놓을 때까지 스타덤에 오르다 비록 게으름뱅이의 하루는 대중들에게 희미한 시작을 솔카지노 했다 그때 나의 큰형 톰은 나의 아버지가 멜버른 교외 첼튼에 사는 중국 노신사에게 희미한 한 상자를 배달해 달라고 톰에게 부탁했다 내 동생이 그것을 배달하러 가는 동안 그는 말했다E는 날씨가 아주 좋았다고 판단하고 그의 좋은 친구 조에게 인사한다 모달락 지역 근처에 피시 앤 칩 가게를 가지고 1톤용달 있는 그리스인 조에게 결국 낚시하러 갔다 두 친구는 그들이 돌아왔을 때 톰이 조에게 이 딤딤딤 한 박스를 가지고 있다고 말한다 다마스용달 만약 네가 좋아한다면, 그리고 너는 너의 가게에서 그것들을 요리하고 점심으로 먹을 수 있다 Joe가 결정했다고.생선 튀김 가게에서 그것들을 요리할 수 있는 유일한 방법은 Chong Joe가 그것들이 훌륭하다고 말했기 때문에 계속 배달하는 대신 Tom은 그곳에 딤딤딤 상자를 남겨두었다 다음 날 Joe가 Wing Lee에서 Tom을 만나기 전에 그의 친구들이 그가 이 딤딤들을 어디서 샀는지 물어본다고 말했다. y는 공장이 수요를 따라가지 못했기 때문에 Chen은 독일 엔지니어를 고용하여 내가 어린 소녀였을 때 이러한 즐거움을 만들어 내기 위해 최초의 딤 バックリンク 심 기계를 설계했다. 그리고 Chong 나는 아버지가 엔지니어와 늦은 밤에 페이스트리를 어떻게 만들고 기계를 어떻게 돌려야 하는지에 대해 이야기했던 것을 기억한다. e 재료 그녀는 이딤심 윙이 대중을 위한 패스트푸드를 상업화한 첫 번째 중국 공장이 되었다고 말한다 모든 피시앤칩 가게가 그들을 위해 떠들고 있었다 그래서 딤심은 오래지 않아 빅토리아에 있는 모든 피시앤칩 가게의 기관이 되었다고 말한다 vsiumai 비슷한 딤심은 보통 중국집에서 볼 수 있는 시우마이와 같지는 않지만, 그들은 얼음을 견디기 위한 두꺼운 피부를 가지고 있고 배달하기 위한 재료도 다르다 2차 세계대전 때 나의 아버지가 점심으로 군수품 공장에 딤심을 공급하기 때문에 그는 허락을 받았다음식 쿠폰을 조금 더 주었지만 양이 제한되어 있어서 조리법을 바꾸어야만 했다 총 나는 그가 사용한 고기가 돼지고기와 송아지였다고 말한다 그는 셀러리나 영국 배추와 같은 채소로 가득 채워야 했다 우리는 중국 배추와 맛을 내기 위한 양파를 조금 가지고 있지 않았다 총은 호주인들이 어떻게 다정하게 받아들였는지 기억한다한때 많은 호주 젊은이들이 런던으로 여행을 갔었다 우리는 편지를 버스광고 받곤 했다
from Mobile
|
길드왕컴
4,046
751,620
프로필 숨기기
신고
103
43%