이거하고싶다

미국이나 영국의 마늘 난비리아니 버터와 같은 곳에서 인도 음식을 주문할 때, 어디에서나 볼 수 있다. 하지만 당신이 인도에 여행 갈 때, 표준 메뉴에 가까운 것을 기대하지 말라. 이 광대한 나라에서 각각 고유의 지형과 전통을 가진 29개의 주가 있다. 모든 방향과 종교 언어를 헤딩하라.Ge와 요리 관습은 engsaak포럼 완전히 다를 것이다. 음식 경험은 역사적인 이민 패턴뿐만 아니라 풍경과 기후에 따라 isomiso 달라질 것이다. 통치자와 종교를 연결하는 무역은 말할 것도 없고. 북쪽의 여행지에서 당신은 납작한 빵과 탄두르 그릴 케밥을 발견할 수 있을 것이다. 반면 남쪽 인도인들은 달콤한 코코넛 피쉬 카레와 쌀을 건너서 먹는다. 그 나라는 다양성이 음식과의 관계에 영향을 미치는 9개 이상의 종교에 걸쳐 있다. 예를 들어 힌두교도들은 소고기를 삼가고 이슬람교도들은 돼지고기를 피하고 자인스는 엄격한 채식주의를 실행한다. 다른 나라의 우리들은 아마도 지금 인도에서 이러한 맛있는 음식을 맛볼 수 없을 것이다. 하지만 없다. 우리의 입맛을 돋우는데 팔짱을 끼다. 우리는 펀잡 하리아나 우타락핸드와 인도 통치 잠무와 카슈미르 북부 인도와 같은 북부 인도의 주들로 구성된 북부 인도의 전문가들로부터 통찰을 얻어 각 지역의 역사와 전통 음식을 깊이 파고든다. 이곳은 수세기 동안 인도의 음식 그릇으로 여겨져 온 웅장한 히말라야와 인도 간지틱 평원의 비옥한 충적 평지를 만날 수 있는 곳입니다. 히말라야는 북부 인도의 뉴 펀잡 클럽의 요리사 팔라쉬 미트라에게 큰 영향을 끼치고 있습니다. CNN Travel에 따르면 이 산들은 온대 건조하고 습하지 않은 기후를 만들어 냅니다. 콜카타나 뭄바이와 1톤용달 비교해서 먹었다. 게다가 풍경은 언덕과 계곡으로 가득하다. 펀자브 국경으로 올라가면 인도 서부에서 성장해 인도 북부에서 초기 경력 대부분을 일한 거대한 스텝 미트라를 볼 수 있을 것이다. 미트라는 기후가 밀밥 옥수수 유제품 겨자와 같은 특정 재료들이 풍부하다고 말한다. 씨 말린 과일 피스타치오 아몬드 샤프란 울금 그리고 쿠민 인도의 이 지역의 요리는 계절에 중점을 두고 시골적인 경향이 있습니다 비록 프레젠테이션은 간단하지만 나는 그것이 축하 음식 스타일이라고 말하고 싶습니다 그들은 계절의 자연과 영성의 풍요로움을 기념하고 있습니다라고 요리사는 말합니다. 이주자들과 정복자들인 징기스칸 알렉산더 대왕 나데르 샤 아미르 티무르에 기인할 수 있다. 북인도를 통해 굴러온 많은 가장 잘 알려진 정복자들. 다양한 음식 문화는 몽골 페르시아 터키 아프리카와 많은 다른 지역들로부터의 이주의 물결을 반영하고 있다. 그리고 많은 다른 지역들은 미트라 공동체가 그곳으로 이주하여 정착시켰다고 설명한다. 삶 그들은 그들의 전통을 북부의 넓은 범위의 지역 음식에 추가시켰다 예를 들어 레디투고트립 16세기와 17세기 동안 지배했던 무굴 제국은 인도의 치즈 기와 요구르트와 같은 많은 하이투하이 우유 단백질을 기반으로 했다 물론 광대한 북부 지역 내에는 음식 사이에 중요한 차이점이 있다. 펀자브 미트라의 전통에 따르면 음식은 탄두르 점토 오븐을 중심으로 돌아가는 경향이 있는 반면 양갈비 쇠고기 케밥 치킨 티카와 모든 종류의 꼬치 고기들은 요리된다고 한다. 미트라는 병아리콩 반죽을 입힌 다음 튀기고 다양한 처트니와 함께 제공되는 미쓰리 마키 강 생선을 추천한다. 또한 그는 아임수고 사르소를 추천한다. 그리고 다사그와 막키키로티 이 요리를 만들기 위해 옥수수 가루 로티를 지들 위에서 요리하고 겨자나물 시금치와 다른 잎이 많은 야채와 함께 볶은 후 양파, 버터 펀잡 음식과 함께 제공되면 고기가 더 고기가 되고 그들은 요거트를 사용하여 히마찰과 하리아나에서 머그 치킨 티카와 같은 요리에 고기를 넣고 연하게 만든다. 훨씬 더 많은 채소 생선과 그와 같은 음식들. 하지만 그들 중 가장 흔한 것은 유제품의 사용이다. 그들은 모두 그것을 사용하지만 카슈미르와 같은 곳에서는 이슬람교도의 영향이 다르다. 여기서 로건 고쉬타카로간 조쉬라고 불리는 유명한 음식은 회향 링크모두모아 생강과 라탄조트를 사용한 천천히 요리된 양고기 스튜이다. 그리고 더 많은 만두 국수와 스튜를 특징으로 하는 티벳과 네팔의 영향이 뚜렷하다 산속 공동체는 정말로 친절한 초라한 사람들로 가득하다 미트라 이곳은 영혼과 육체를 양생시키는 곳이라고 북잘레비 전역에 걸쳐 랍디 반죽을 얹은 랍디 소용돌이로 영양을 공급하는 곳이라고 말한다. 리미유 소스 향신료 설탕과 견과류는 꼭 먹어봐야 한다. 비록 Mitra가 북인디아 우타락핸드 주의 Haridwar에 있는 것들이 가장 예외적이라고 주장하지만 만약 당신이 카슈미르에 간다면 달 호수에 가서 이 인천꽃배달 지역 음식을 먹어봐야 한다 그래서 당신은 미트라가 구글상위노출 여행다모아 큰 무슬림 공동체가 있다고 말한다. 로간 조쉬와 카슈미르 무지가드 중앙 인도 스튜에서 요리된 다진 고기 같다.