명문대 가면 좋은 3가지 이유.

보통의 해에 6천만 명 이상의 방문객들이 Big Apple로 몰려들 것이다 만약 그들이 인도 요리를 갈망한다면 그들은 결국 Queens Jackson Hights 또는 Curry Hill로 애틋하게 알려진 Manhattans East Side의 유명한 지역에서 끝날 것 같다 하지만 뉴욕은 직접적으로 I를 넘어서는 문화적 풍요를 무색하게 하는 방법을 가지고 있다. ts 말 그대로 허드슨 강 바로 건너 저지 시티와 같은 경우 여기서 가장 활기찬 인도 이웃나라들은 맨하탄 스카이라인 저지 시티의 실루엣 아래에 숨겨져 있다 결코 인천꽃배달 잘 지켜지는 비밀 아시아인이 아니다. 인도인들은 지역 인구의 11명 이상을 차지한다 – 미국의 다른 주요 도시보다 더 높은 비율을 차지한다 – 인도인은 1992년까지 매년 봄 가장 큰 축제 중 하나를 개최해 왔다. 그리고 지역 언론들은 80년대 중반부터 힌두교 허브로서의 위치를 강조하고 있다. 그러나 인도 광장은 관광객들에게 거의 알려지지 않은 이야기이다. 뉴어크 애비뉴의 두 블록 길이의 스트립 주변에 있는 이야기 센터 이곳은 미국에서 가장 빠르게 성장하는 민족 집단 중 한 곳을 대표하는 식료품점들과 의류 가게들의 밀집된 광장으로, Satinder Saggar는 Rasoi를 23년 동안 운영해 온 최초의 레스토랑 고객들 중 하나였다. 인도 북서부의 한 주에서 온 펀자비파레 전문 레스토랑 하일링 이 요리는 일반적으로 풍부한 육즙으로 만든 고소한 단백질로 구성되어 있다 치킨 마카니와 양 빈달루는 긴 메뉴에서 오랫동안 눈에 띄고 있다. 내가 열었을 때 나는 여기서 두 번째로 열었을 때 그는 현재 20개 가족방 이상의 인도 음식점이 있다고 링크모두모아 회상한다. 어느 쪽이든, 그리고 지난 10년 동안 그것은 점점 더 인기를 얻고 있다. 오늘날 그는 Raaz와 같은 다른 핫스팟들과 함께 하는데, Raaz는 강력한 카다이 창자의 인도 페르시아 맛에서부터 Navratan Korma Kolkata 스타일 생선 손가락에 영감을 받은 펀자브의 과일과 견과류 스튜에 이르기까지 다양한 진미를 즐길 수 있다. 벵골 맛은 rara gosht와 함께 도착합니다 - 북쪽에서 온 염소 카레 - 그리고 남쪽에서 향기로운 야채 biryani 전통 요리 Curry On은 대신에 Hyderabadi로 알려진 뼈에 볶은 닭을 중심으로 만들어집니다 그것은 dumpukHt의 느린 요리법 아래 함께 나옵니다. 알카넷 꽃과 붉은 칠리로 맛을 낸 로간 하이투하이 조샤 카슈미르 카레 레디투고트립 최근 특산물 가게들이 특별한 품목과 지역에 초점을 맞추고 있다 - 전형적으로 감자와 창녀 Korai Kitchen은 Srig에서 완전한 벵갈 메뉴를 가진 새로운 사람이다. esh Dosa House 당신은 남부 인도 풀프린트미웹진 스낵 주식의 채식주의적인 표현에서 선택할 수 있습니다. 대부분의 이러한 시설들이 가정 요리의 한 종류를 잘 드러내고 있지만 세련된 고급 요소가 나타나고 있습니다. 확실히 훨씬 더 많은 고급 장소들이 수비르 발라가 저지 씨에 살고 있는 이민 1세대를 관찰하고 있습니다. 8년 동안 Raaz와 Vaibhav는 좀 더 현대적인 분위기를 가지고 있다. 그리고 Mantra에서 그들은 몇몇 만주 맛으로 섞이고 있다. 그것은 요즘 큰 일이다 서면클럽 – 여기 메뉴의 전체 섹션과 함께 Asian fusion To는 인도차이나 강남퀵서비스 쌀과 국수를 바친다. 비록 그는 Bhalla가 그의 실험에 가장 익숙하다는 것을 인정하지만 그는 더 강요한다. 젊음 만약 내가 엄마를 먹지 않는다면 그는 라소이에서 밥을 먹는다는 것을 인정한다 여기서 새 집을 찾기도 전에 JC는 이미 그의 예전 집의 맛을 알려주고 있었다 내가 이사하기 훨씬 전에 Jersey City에서 항상 음식을 쇼핑할 것이다 그는 그것이 나의 사람들을 위한 허브라고 말한다. 그 정서는 Tristate 지역과 Indian 이민자들이 공유한다. 놀라운 역할 역전 - 모든 배경을 가진 - 점점 꽃배달 더 많은 뉴욕 사람들이 - 인디아 저지 시티로부터 떨어진 문화 탐험의 시간이 인도로부터 멀리 떨어져 있는 인도같을 때 그들 스스로 뉴저지로 빠져나가는 것을 발견한다 - 미슐랭 스타 요리사이자 마스터 인도의 전 호스트인 Vikas Khanna 더 아로마스 요리와 전통이 여기서 매우 온전하다고 말한다. H 영감을 얻기 위해 뉴욕에서 이곳으로 여행한 지역 사회여기서 인도를 받아들이고 유산의 성장을 보는 것이 자랑스럽다. 잭슨 하이츠 사가의 더욱 확장된 버전은 9월 11일의 즉각적인 여파에서 너무 과감하게 도시를 떠나고 싶어하는 몇몇 뉴욕 시민들로 거슬러 올라간다. 머나먼 금융지구의 철탑들이 다가오는 가운데 당신은 종종 좋은 식사 이상을 결코 떠나지 않은 것처럼 느낀다. 하지만 그는 또한 그의 사람들이 강변에서 누려온 널리 engsaak포럼 퍼진 문화적 수용을 지적한다. 그것은 음식의 팬들을 훨씬 뛰어넘는다. 우리는 거리를 폐쇄하는 미국의 유일한 도시이다. 일년 내내 4개의 분리된 인도 축제들을 자랑스럽게 선언하고 지방 정부가 이러한 노력들을 적극적으로 지원했다고 덧붙인다. 특히 그 지원은 증명되었다.